Alle Beiträge von Estelle Heller

Brombeer-Nutella Smoothie

Einfacher kann dieser leckere Drink nicht sein. Dieser Smoothie eignet sich super zum Frühstück. Das Nutella gibt ihm das gewisse etwas an Geschmack.

 

 

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Zutaten:

2 dl Milch
1 TL Nutella
2 EL Vollrahm
20 g Brombeeren

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  •  Gebt die Brombeeren und das Nutella in den Mixxer.
  • Mixt die Zutaten zusammen
  • Gebt die Milch und den Vollrahm dazu

Und fertig ist ein toller Smoothie, den ihr innerhalb von 2 Minuten gemacht habt.

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Zitronenkuchen

Heute haben wir für euch einen klassischen Zitronenkuchen gebacken.
Wir zaubern in 20 Minuten ein saftiges Leckerbissen.

Kuchen fertig

 

Zutaten:

250 g weiche Butter
250 g Zucker
5 Eier
2 Zitronen
250 g Mehl
2 TL Backpulver
100 g Puderzucker

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  • Butter und Zucker schaumig rühren.
  • Eier sanft einmischen und wenig geraffte Zitronenschale dazugeben.
  •  Mehl und Backpulver mischen und beifügen.

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  • Ofen auf 160 Grad vorheizen.
  •  Die Form einfetten.
  •  Teig in die Form füllen.

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  • Nach 60 Minuten den goldbraunen Kuchen aus dem Ofen nehmen.
  •  Zitronensaft mit Puderzucker mischen.
  • Mit einem Holzstäbchen den Kuchen mehrmals einstechen und mit der Zitronensaft-Mischung beträufeln.

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Kuchen fertig

Grittibänz

Guten Tag zusammen

Passend zum Dezember haben wir für euch ein Grittibänz-Rezept.

fertig

  • ergibt 6-8 Grittibänz
  • Zubereitungszeit: 20min

Zutaten:

500 g Mehl
1 KL Salz
2-3 KL Zucker
60 g weiche Butter
1/3 Hefe Würfel
3 dl Milch
1 Ei
Zuckerwürfeli
Rosinen

Zutaten

  • Mehl in Schüssel geben.
  • Salz und Zucker beifügen.
  • Butter zugeben und zerkleinern.
  • Hefe auflösen.
  • Alle Zutaten verbinden und gut durchkneten, bis der Teig geschmeidig wird.

Teig

  • Den Teig zudecken und ca. 45 Minuten an der Wärme aufgehen lassen.
  • Eine kleine Portion Teig oval kneten, Kopf markieren, Arme und Beine einschneiden.

Boppel

  • Nach Wunsch dekorieren.

Griti

  • Grittibänz bei 200 Grad, 15 – 20 Minuten backen.

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Viel Spass beim nachbacken :-)

Makrönli

Hallo Zusammen

Heute haben wir euch ein schnelles und leckeres Rezept, welches einfach nachzumachen ist. Viel Spass.

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Zutaten:

2 frisch Eier
1 Prise Salz
100 g Zucker
200 g gemahlene Nüsse oder Kokosraspeln

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  • Die 2 frischen Eiweisse zu Schnee schlagen.
  • Die Hälfte des Zuckers dazugeben, weiterschlagen bis die Masse glänzt. Restlichen Zucker sorgfältig darunterziehen.
  • Die gemahlenen Nüsse oder Kokosraspeln beifügen und gut mischen.

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  • Mit zwei Kaffeelöffel kleine Kugeln formen.

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  • Einige Stunden antrocknen lassen

Backen: 240 Grad, 4-6 Minuten

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