Kategorie-Archiv: Tiroler Muffins

Tiroler Muffins

Der Tirolercake ist ein sehr bekannter und gebräuchlicher Kuchen!
Doch also Muffins schmecken sie genauso gut, sehen jedoch von mir aus süsser aus!  😀

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  • ergibt 12 Stück Muffins

Zutaten:

125 g Butter
125 g Zucker
3 Eier
100 ml Milch
250 g Mehl
80 g geriebene Haselnüsse
125 g Schokoladenwürfelchen
1 EL Backpulver
1 Prise Salz
2 TL Vanillezucker

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  • Backofen 180° Grad vorheizen!
  • Die Butter und den Zucker rühren, bis eine helle Masse entsteht.
  • Die Eier beifügen und weiterrühren.
  • Die restlichen Zutaten in die Schüssel geben.

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  • Alles vermischen gut vermischen.

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  • Den Teig in die 12 Muffinsförmchen geben und 20 bis 25 Minuten backen.

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  • Die Muffins 10 Minuten abkühlen lassen.
  • TIPP!
    Bei diesen Muffins braucht es nicht unbedingt eine zusätzliche Dekoration, den die Schokoladenwürfel in den Muffins sehen auch so sehr schön aus!