Kategorie-Archiv: Raffaello Cupcakes

Raffaello Cupcakes

Im Internet gibt es riesen Auswahl von Rezepten. Daher dachte ich, dass es mal wieder Zeit ist um Cupcakes zu backen.

7bild

Zutaten für den Teig:

0.5 Päckchen Backpulver
200 g Butter
3 Stück Eier
360 g Mehl
300 ml Milch
24 Stück Raffaellos
1 Päckchen Vanillezucker
240 g Zucker

1bild

  • Zucker und Butter zu einer schaumigen Masse rühren.
  • Eier mit in die Masse fügen.
  • Halbes Päckli Backpulver mit Mehl vermischen.
  • Milch und Mehl sorgfältig in den Mixer geben.
  • Zur Versüssung geben sie noch ein Pack Vanillezucker bei.

2bild

  • Teig in die Förmchen geben.
  • Raffaellos in der Mitte des Teiges platzieren.

4bild

  • Bei 180 Grad, 20 Minuten backen.

5bild

Zutaten für die Creme:

140 g Butter (weich)
250 g Pudding (Vanille)
50 g Puderzucker
  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.

6bild

  • Creme auf den Cupcakes verteilen und diese verzieren.

7bild

Lasst eurer Fantasie freien lauf und viel Spass!