Kategorie-Archiv: Peanut butter cookies

Peanut butter cookies

Heute habe ich cookies gebacken, die ganz leicht nachzumachen sind.

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Zutaten:

70 g brauner Zucker
100 g weisser Zucker
125 g Butter
1 Ei
250 g Erdnussbutter
1/2 TL Natron
1/2 TL Salz
190 g Mehl
1 Pack Vanillezucker

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  • Die Butter mit dem Zucker und dem Ei verrühren.

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  • Erdnussbutter sowie Salz und Natron zugeben und erneut verrühren.
  • Nach und nach das Mehl und den Vanillezucker dazugeben, wieder verrühren.

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  • Den Ofen auf 160 Grad vorheizen.
  • Aus der Masse kleine Kugel formen und auf das mit Backpapier ausgelegten Blech setzten.

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  • Mit der Gabel plattdrücken und ca. 15-20 Minuten Backen.

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  • Fertig sind die Peanut butter cookies!

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