Ein nicht alltäglicher Kuchen, welcher aber sehr leicht nachzumachen ist.
Zutaten:
250
g
Butter
6
Stk.
Eier
270
g
Zucker
250
g
Nutella
1
Tasse
Milch
400
g
Mehl
1
Pack
Backpulver
Backofen auf 200° Grad vorheizen.
Mehl, Butter, Eier, Zucker und Milch in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Tipp: Wenn die Butter erwärmt wird, vor dem Mixen, wird der Teig zarter und luftiger.
Backpulver und Nutella zur gemischten Masse hinzufügen, und erneut mischen, bis die Masse glatt ist.
Die Masse in eine grosse Springform verteilen und anschliessend eine Stunde Backen.
Den Kuchen abkühlen lassen. Je nach Geschmack mit Nutella oder Zuckerguss überziehen.
«En Guete!»
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Eine Wähe (Dünne) schmeckt allen Mahlzeiten.(«Zmorge, Znüni, Zmittag, Zvieri und Znacht»).
Diese Wähe ist eine traditionelle Apfeldünne.
Zutaten:
Blätterteig
Belag:
4
EL
gemahlene Haselnüsse
4
Äpfel
Guss:
1,8
dl
Vollrahm
1
dl
Milch
1
Päckchen
Vanillezucker
3-4
EL
Zucker
2
Eier
3-4
EL
Aprikosenkonfitüre
Den Backofen 220 Grad vorheizen.
Den Blätterteig in eine rechteckige oder runde Form einfügen.
Die gemahlenen Haselnüsse in der Form verteilen.
Die Äpfel schälen, in feine Schnitze schneiden und ebenfalls verteilen.
Aprikosenkonfitüre erhitzen und durch ein Sieb geben.
Mit den restlichen Zutaten vermischen und über die Wähe giessen.
Auf der untersten Rille des Backofens 35 Minuten backen.
Die Währe abkühlen lassen.
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Eine selbstgemachte Roulade ist ein etwas aufwändigeres Gebäck, jedoch immer noch gut zu meistern!
Viel Spass!!
Zutaten:
Teig:
3
Eier
75
g
Zucker
2
EL
Wasser, heiss
1/4
TL
Backpulver
75
g
Mehl
2
EL
Kakaopulver
wenig Zucker
Füllung:
250
g
Mascarpone
1-2
EL
Puderzucker
200
g
Erdbeeren
Glasur:
3
EL
Rahm
50
g
dunkle Schokolade
Den Backofen 240° Grad vorheizen
Eier mit Zucker und Wasser schlagen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Backpulver, Mehl und Kakaopulver mischen und locker unter die Schaummasse heben.
Die Mischung auf ein Backpapier belegtes Blech, zueiner Rechteckigen Form verteilen.
Die Masse für 5 Minuten backen.
Ein zweites Backpapier auf den Teig legen und abkühlen lassen.
Mascarpone mit dem Puderzucker vermischen.
Beeren fein schneiden und untermischen.
Die Mascarpone-masse auf dem abgekühlten Teig verteilen und vorsichtig die Roulade aufrollen.
Die dunkle Schokolade mit dem Rahm schmelzen und über die Roulade giessen.
eventuell mit Streusel dekorieren.
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Schokoladige Cookies können in jeder Form, Grösse und Farbe gebacken werden.
175
g
Mehl, gesiebt
1
TL
Backpulver
125
g
Butter
80
g
Rohzucker
50
g
Zucker
1
VanillestangeIMG_1680
1
Ei, verquirlt
125
g
Schokoladentropfen
Backofen 190 ° Grad vorheizen.
Alle Zutaten mixen.
kleine Kugeln formen.
10-12 Minuten backen.
Für dunkle Cookies 1-2 EL Schokoladenpulver dazumischen.
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Heute habe ich cookies gebacken, die ganz leicht nachzumachen sind.
Zutaten:
70
g
brauner Zucker
100
g
weisser Zucker
125
g
Butter
1
Ei
250
g
Erdnussbutter
1/2
TL
Natron
1/2
TL
Salz
190
g
Mehl
1
Pack
Vanillezucker
Die Butter mit dem Zucker und dem Ei verrühren.
Erdnussbutter sowie Salz und Natron zugeben und erneut verrühren.
Nach und nach das Mehl und den Vanillezucker dazugeben, wieder verrühren.
Den Ofen auf 160 Grad vorheizen.
Aus der Masse kleine Kugel formen und auf das mit Backpapier ausgelegten Blech setzten.
Mit der Gabel plattdrücken und ca. 15-20 Minuten Backen.
Fertig sind die Peanut butter cookies!
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Jeder trinkt am morgen gerne ein frischen Saft. Am besten frisch selbst zubereitet. Bei Smoothies werden der Kreativität in der Küche keine Grenzen gesetzt.
Zutaten
2
dl
Milch
1
handvoll
Beeren
1
Stück
Banane
2
EL
Zucker
Füllt die Zutaten in den Mixer
Und fertig ist der super leckere Smoothie
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Im Internet gibt es riesen Auswahl von Rezepten. Daher dachte ich, dass es mal wieder Zeit ist um Cupcakes zu backen.
Zutaten für den Teig:
0.5
Päckchen
Backpulver
200
g
Butter
3
Stück
Eier
360
g
Mehl
300
ml
Milch
24
Stück
Raffaellos
1
Päckchen
Vanillezucker
240
g
Zucker
Zucker und Butter zu einer schaumigen Masse rühren.
Eier mit in die Masse fügen.
Halbes Päckli Backpulver mit Mehl vermischen.
Milch und Mehl sorgfältig in den Mixer geben.
Zur Versüssung geben sie noch ein Pack Vanillezucker bei.
Teig in die Förmchen geben.
Raffaellos in der Mitte des Teiges platzieren.
Bei 180 Grad, 20 Minuten backen.
Zutaten für die Creme:
140
g
Butter (weich)
250
g
Pudding (Vanille)
50
g
Puderzucker
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.
Creme auf den Cupcakes verteilen und diese verzieren.
Lasst eurer Fantasie freien lauf und viel Spass!
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Einfacher kann dieser leckere Drink nicht sein. Dieser Smoothie eignet sich super zum Frühstück. Das Nutella gibt ihm das gewisse etwas an Geschmack.
Zutaten:
2
dl
Milch
1
TL
Nutella
2
EL
Vollrahm
20
g
Brombeeren
Gebt die Brombeeren und das Nutella in den Mixxer.
Mixt die Zutaten zusammen
Gebt die Milch und den Vollrahm dazu
Und fertig ist ein toller Smoothie, den ihr innerhalb von 2 Minuten gemacht habt.
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Um Muffins zu dekorieren sind verschiedene Streusel eine super Lösung!
Wir haben in Läden wie Migros und Coop Packungen mit unterschiedlichen Streusel zu verschiedenen Themen gefunden, welche wir sehr weiterempfehlen!
Die liebes-/ herzen-/ rosa- Streusel
Die schokoladen- Streusel
Die Streusel können einfach über die Glasur der Muffins gestreut werden. Sie halten perfekt!
Viel Spass beim Dekorieren!!
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Wir wollten mal etwas anderes Posten, deshalb haben wir für euch ein leckeren Smothie zubereitet.
Zutaten:
20
g
gefrohrene Beeren
1
Banane
1-2
Stück
Kiwi
1/2
Stück
Apfel
2
dl
Milch
Die Zutaten in den Mixer geben.
Sorgfältig mixen
Zucker nach belieben hinzufügen.
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